毛竹用途廣泛，深受人們的青睞，竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,味甘鮮脆，營(yíng)養(yǎng)豐富，是傳統(tǒng)的美味佳肴，另外成竹可以被用做農(nóng)業(yè)、建筑以及造紙的原材料，竹子還可作為綠化樹(shù)，在園林設(shè)計(jì)方面大有用途。

　　《南方林業(yè)科學(xué)》林業(yè)科技期刊，曾用刊名：江西林業(yè)科技，1973年創(chuàng)刊，綜合性林業(yè)科技期刊，主要報(bào)道林木良種、育苗造林、森林經(jīng)營(yíng)、森林保護(hù)、林產(chǎn)化工、森林生態(tài)、林業(yè)經(jīng)濟(jì)、森林花卉、森森蔬菜、鄉(xiāng)村林業(yè)和城市林業(yè)等方面的新成果、新技術(shù)、新經(jīng)驗(yàn)、新動(dòng)向。適合廣大科技人員，管理干部、專(zhuān)業(yè)院校師生、林場(chǎng)職工和林農(nóng)閱讀。

　　1移竹移鞭種植

　　1.1選擇母竹竹鞭即是毛竹的繁殖器官,又是其地上部分養(yǎng)分供給的樞紐。因此選擇母竹要選擇合適年份,帶有做夠鞭根的1~2年生母竹最好。這時(shí)的母竹初長(zhǎng)成,生長(zhǎng)旺盛,鞭根多,鞭芽齊,容易栽活,同時(shí)竹子有了一定韌性,可以抵御移栽后的不良環(huán)境,成活率高。

　　1.2母竹采挖在采挖母竹之前先在母竹根部周?chē)��?huà)一個(gè)半徑為70cm左右的圓圈,沿圈破土采挖,在采挖過(guò)程中注意竹鞭的生長(zhǎng)方向。每棵竹子有兩條竹鞭,一根和母竹連在一起的叫“去鞭”,一根新抽發(fā)的叫“來(lái)鞭”。采挖過(guò)程中發(fā)現(xiàn)竹鞭應(yīng)順著挖,不要損傷主編上的須根和筍芽。“去鞭”要保持65cm左右長(zhǎng),多帶泥土。母竹采挖好后用刀削竹梢,留6~7對(duì)竹葉,減少水份蒸發(fā)量。采挖母竹時(shí),禁忌用力搖動(dòng)竹竿,防止損傷竹鞭。如果要長(zhǎng)途運(yùn)輸,應(yīng)用草包扎好。

　　1.3母竹種植種植時(shí)應(yīng)以“深挖穴,淺栽竹,下壓實(shí),上松蓋為原則。株行距5m×5m,每667m2栽竹26株,挖穴規(guī)格一般長(zhǎng)1m,寬、深各60cm,表土、底土分開(kāi)堆放。種植時(shí),穴底先填表土20cm厚,然后放下母竹,順著竹蔸的自然形狀使來(lái)鞭去鞭舒展開(kāi)。竹蔸下部用土填緊,上部稍低于地面,從下往上分層填土埋緊竹蔸與竹鞭周?chē)�。如果有條件,可在竹鞭沿線撒施餅肥5kg或已腐熟的廄肥20kg后,再分層埋土壓實(shí)。竹蔸近處竹鞭應(yīng)壓緊,鞭兩頭應(yīng)松些,便于抽鞭發(fā)筍,埋土?xí)r要注意保護(hù)鞭根和鞭芽,干旱天氣應(yīng)勤澆水,提高成活率。竹穴的上部的土要培成饅頭形,踩實(shí)后再覆一層松土,高出地面12cm左右為宜。

　　2科學(xué)撫育管理

　　2.1撫育造林后新竹林應(yīng)進(jìn)行撫育管理,前幾年每年松土除草2~3次,將雜草翻埋到土里,以便提高土壤肥力。人手不夠時(shí),可先從母竹的附近開(kāi)始除草松土,逐年擴(kuò)大到整個(gè)新竹林。也可在林間套作一些南瓜、甘薯或豆科等農(nóng)作物,但不能損傷竹鞭、竹根。經(jīng)過(guò)撫育管理,新栽的毛竹在6~7年一般可滿園成林。即便成林后也應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行撫育管理,每年的6~8月份,雨水多,氣溫高的季節(jié),是毛竹旺盛生長(zhǎng)的時(shí)期,同時(shí)也是灌木雜草繁盛之季,應(yīng)及時(shí)砍伐雜草灌木,以便腐爛后,做竹林地的肥料,改善林地土壤性狀,提高地力,利于行鞭孕筍。結(jié)合砍伐雜草灌木,4~5年松土1次,順便將劈倒的雜灌翻埋到土中,松土12~18cm深為宜。

　　2.2留筍養(yǎng)竹新竹林,除挖掉退筍和有病蟲(chóng)害的筍外,一般要留養(yǎng)好筍壯筍以便擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)面積,促使鞭根生長(zhǎng),加速竹林繁茂。毛竹林滿園后,每年的出筍量一般成規(guī)律變化,交錯(cuò)發(fā)生,出現(xiàn)大小年的現(xiàn)象。大年時(shí),出筍量多,營(yíng)養(yǎng)消耗大,有少部分筍因營(yíng)養(yǎng)不良而敗退,即便長(zhǎng)成新竹也是桿小節(jié)密,在相應(yīng)加大施肥量的同時(shí),應(yīng)挖掉些,以保證所留竹筍的健壯生長(zhǎng);小年時(shí),只挖退筍即可。在我市一般4月上旬出筍最旺,谷雨前后大部已出完,所以我地挖筍最佳時(shí)期是4月11日~16日期間,根據(jù)竹株分布、數(shù)量和出筍狀況,按“去小、去弱、去密、去病蟲(chóng)害”的原則,分批分期采挖,將健壯粗大的竹筍留下。大年時(shí),每畝留筍80~100株最好。

　　3合理施肥

　　毛竹施肥應(yīng)以“少量多次,深施入土”為原則,同時(shí)要把握好施肥天氣,提高利用率,防止流失,以免造成環(huán)境污染而產(chǎn)生公害。肥料以有機(jī)肥最好,如堆肥、廄肥等。施肥一般每年2次。一次在冬季進(jìn)行,以有機(jī)肥為主。用量為人畜糞2500~3000kg/667m2,或菜餅250~300kg/667m2。施用方法:將有機(jī)肥均勻撒入林地,結(jié)合挖冬筍和冬墾翻入土。另一次施肥是在挖春筍后,以速效化肥為主,在6~8月竹鞭發(fā)芽前最好。施用方法:在毛竹蔸上方挖半圓形水平溝,深15~20cm,將肥施于溝內(nèi),施后覆土。施肥量為尿素40kg,過(guò)磷酸鈣100kg,氯化鉀20kg。

　　4病蟲(chóng)害防治

　　按照“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,堅(jiān)持以“農(nóng)藝防控為主,化學(xué)防治為輔”的防治原則。

　　4.1農(nóng)藝防控防止病蟲(chóng)的傳入。提高毛竹抵抗力。及時(shí)砍除病竹燒毀,防止蔓延,消滅越冬幼蟲(chóng)。

　　4.2化學(xué)防治

　　4.2.1枯梢病發(fā)現(xiàn)竹梢發(fā)病,盡快在病部以下1~2節(jié)處削去竹梢,避免病菌向下擴(kuò)散。在重病區(qū),自新竹發(fā)枝展葉時(shí)開(kāi)始,噴濃度為70%甲基托布津或1%的波爾多液可濕性粉劑1000倍液,每10~15天噴1次,連續(xù)噴2~3次。或選無(wú)風(fēng)天傍晚,用5%百菌清煙霧劑噴霧,每7~10天施噴1次。

　　4.2.2水枯病發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)連根帶鞭挖掉病株燒毀,同時(shí)應(yīng)在病竹或病區(qū)四周開(kāi)隔離溝,防止蔓延。

　　4.2.3竹螟在發(fā)現(xiàn)幼蟲(chóng)苞葉時(shí),噴灑90%敵百蟲(chóng)500倍液或50%敵敵畏1000倍液;或在近竹稈基部上方鉆一個(gè)孔,將25%乙酰甲胺磷或40%氧化樂(lè)果每株竹注射2~3mL。

　　4.2.4竹筍禾夜蛾用40%氧化樂(lè)果或80%敵敵畏乳油1000倍液在出筍前噴1次,出筍后每隔7天噴1次,連噴2~3次。

　　5合理采伐

　　大年采伐應(yīng)在9~10月份,小年采伐應(yīng)在1~2月份。竹林采伐后保留密度為:肥力狀況好的林地250株/667m2,一般林地150~200株/667m2。按照“砍小留大,砍老留幼,砍弱留強(qiáng),砍密留疏”的原則進(jìn)行采伐,采伐前先確定留竹數(shù)量,調(diào)整好所留竹的分布,做記號(hào)后,然后再采伐。