【摘 要】蔬菜水果殘留農藥檢測技術的應用發展要同人們的人身健康息息相關，同時還能夠為我們的食品健康安全做出重要的保障。本文對記我國當下蔬菜水果農藥殘留檢測技術的發展方向進行簡要的分析，并根據當時的現狀情況進行有效的總結，提出相關的質量影響安全因素，并提出有效的治理方式方法，希望能夠對今后的發展起到良好的促進作用。

　　【關鍵詞】蔬菜水果農藥;殘留檢測技術;質量安全管理;健康安全如果在農業種植過程當中，大量的使用相關的農藥，農藥往往會產生一定的毒害性，這是眾所周知的 , 同時農藥對我們的周邊環境生態環保都會產生極大的影響，同時還可能威脅到我們的人生健康安全。因此蔬菜水果農藥材料問題已經得到了社會的廣泛關注。所以相關部門一定要加強安全檢測力度的實施以及做出更加完善的安全質量管理，只有這樣才能夠保護消費者的最大權益化。

　　1 主要實施的具體檢測方式方法

　　在傳統的蔬菜水果農藥殘留檢測的過程當中，大部分都會應用結合的分析方式方法，在相關的容器內進行有效的提取，這樣不僅要耗費大量的時間也耗費了大量的精力，同時對我們的環境也會造成同不同程度的污染。這種方式方法同時還要體現出低功效，低靈敏度，不能夠對周邊環境做到良好的凈化目的。因此可以得出傳統的檢測方式方法相對應用工作難度就大，不能夠體現出良好的作用效果，但是眼下隨著各種技術的不斷完善和提升，蔬菜水果農殘留檢測技術已經得到了更好的提高。

　　1.1  萃取固相應用法萃取固相應用法是一種能夠體現出良好凈化目的的方式方法，在進行固體吸附液體的原理過程作用之下，對相關的目標難以進行有效的吸附實現。接下來我們要做的工作就是在對樣品進行有效的分離過程當中，難以實現化合物良好的洗脫脫離狀態，可以直接將農藥進入待測狀態，對樣品的品質種類做出充分的選擇，應用一定的微型柱結構，從而又能夠有效的分離目標化合物。這種方式方法不僅能夠體現出良好安全性重復性，同時能夠對大量的應用化學用劑含量進行有效的降低 [1]。

　　1.2  微萃取固相應用法微萃取固相應用法，此種方法的應用主要是通過取樣和萃取的良好結合，并對一體化制王無溶劑良好技術的一種應用，同時在整個過程當中還可以做出分離技術的良好應用發展。在進行殘留農藥進行營銷分析過程當中，往往采用微量進樣器進行有效的數據分析，昨日通過固定物質進行有效的液體涂抹，在液體進行相關的樣品提取，做好樣品的液體濃縮，脫去其中的有機物質，將被測物體倒入分析器當中。

　　2 實現安全管理的主要的策略和措施

　　蔬菜水果殘留農藥檢測技術的應用發展要同人們的人身健康息息相關，同時還能夠為我們的食品健康安全做出重要的保障。那么在實現安全管理方面的主要策略和措施是哪些方面呢?下面我將從以下幾個方面來進行一一分析。

　　2.1  從根本上上處理農藥的污染情況結合國家的法律法規，嚴加管理農藥的銷售和具體的使用。特別是在蔬菜水果進行采取收獲的時候，一定要禁止對高濃農藥的使用，這樣才能夠對農產品的質量和安全做出重大的保障。要想更好的解決餐桌污染等問題，我們一定要在污染的源頭進行有效的治理和管理。提高蔬菜生產規范化的要求標準。同時不斷的推廣并普及蔬菜安全生產技術，并加強農民農藥知識培訓工作，在進行具體種植活動的過程當中，對于具體農藥的含量能夠科學合理的使用，并能夠全面的提高農產品質量安全意識 [2]。

　　2.2  對產地環境進行全面的檢測對產地環境做出全方位的檢測監測，就要提出整個過程的質量安全控制管理。在生態農業和綠色農業全面的發展實施情況之下，我們應該對有機蔬菜水果種植環境進行全方位的監測，能夠實現有組織有效率的對含琳有機物進行合理的檢測，以判定是否達到規范化的使用要求標準。通過對生產產地具體情況的全面了解，為整個水果蔬菜正常穩定的安全生產提供重要的數據保障，在市場環境不斷的促進之下，我們一定要實現全程化的質量安全控制，積極有效落實農副產品發展的相關政策，能夠對整體的蔬菜水果質量健康做出重大的安全保證。

　　3 結束語

　　隨著社會文明的不斷進步和技術的飛速發展，對于自身的身體健康發展提出更高的要求，因此我們也越來越關注食品安全方面的知識，所以一定要加大蔬菜水果農藥殘留檢測技術，這樣才能夠對食品安全進行顯著的提高，同時對于每個人的人身安全都會起到一定的促進作用，這樣才會使得我們的社會變得更加和諧穩定。

　　參考文獻

　　[1] 趙小霞 . 蔬菜水果農藥殘留檢測技術及質量安全管理 [J]. 農技服務 ,2015(9):85.

　　[2] 范雅麗 . 我國蔬菜水果農藥殘留檢測技術的發展與質量安全控制探討 [J]. 現代農業科技 ,2015(16):275-276.

　　《蔬菜水果農藥殘留檢測技術及質量安全管理》來源：《農家參謀》，作者：王先偉，王守云 。