衛(wèi)生研究最新期刊目錄

2022年蘭州市方艙醫(yī)務(wù)人員血源性職業(yè)暴露后睡眠質(zhì)量與心理健康——社會(huì)支持與心理彈性的鏈?zhǔn)街薪?/B>————作者：姚國(guó)愛(ài);慕北娜;黃治綱;馮亞莉;李盛;王金玉;

摘要：目的 探究方艙醫(yī)院中血源性職業(yè)暴露后醫(yī)務(wù)人員的睡眠質(zhì)量、社會(huì)支持、心理彈性和心理健康狀況間的關(guān)系,以及社會(huì)支持和心理彈性的中介作用。方法 對(duì)2022年11—12月蘭州市方艙醫(yī)院發(fā)生血源性職業(yè)暴露的醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行整群抽樣調(diào)查,共調(diào)查332人。采用自編一般情況調(diào)查表、匹茲堡睡眠質(zhì)量量表、癥狀自評(píng)量表、社會(huì)支持評(píng)定量表和心理彈性量表,對(duì)醫(yī)務(wù)人員睡眠質(zhì)量、心理健康、社會(huì)支持及心理彈性之間的關(guān)系進(jìn)行分析。結(jié)果...

2023年蘭州市三甲醫(yī)院護(hù)士睡眠狀況與生活質(zhì)量的關(guān)系——社會(huì)支持與心理彈性的鏈?zhǔn)街薪樽饔?/B>————作者：鄭艷妮;郭慶;王燕;李蓮;趙蓉;

摘要：目的 探討三級(jí)甲等醫(yī)院護(hù)士睡眠質(zhì)量與生活質(zhì)量的關(guān)系,并驗(yàn)證社會(huì)支持與心理彈性的鏈?zhǔn)街薪樽饔谩７椒?采用橫斷面整群抽樣的方法,2023年11—12月對(duì)蘭州市3家三甲醫(yī)院的732名護(hù)士進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。應(yīng)用生活質(zhì)量量表(SF-36)、心理彈性量表(CD-RISC)、匹茲堡睡眠質(zhì)量指數(shù)(PSQI)和社會(huì)支持評(píng)定量表(SSRS)測(cè)量其生活質(zhì)量、心理彈性、睡眠質(zhì)量和社會(huì)支持水平,采用偏相關(guān)確定各因素間的關(guān)系。結(jié)...

膳食炎癥指數(shù)與老年人肌肉衰減癥關(guān)聯(lián)的研究進(jìn)展————作者：蒲榮暢;宋鵬坤;

摘要：隨著我國(guó)老齡化進(jìn)程加劇,與增齡相關(guān)的肌肉衰減癥嚴(yán)重影響了老年人的生活質(zhì)量。大量研究表明合理的膳食能減緩老年人肌肉衰減的發(fā)生和發(fā)展,其中膳食的炎癥效應(yīng)發(fā)揮了重要作用。膳食炎癥指數(shù)通過(guò)計(jì)算整體食物和營(yíng)養(yǎng)素的炎癥效應(yīng)評(píng)分,在一定程度上準(zhǔn)確評(píng)估食物對(duì)身體引起炎癥反應(yīng)的可能性。通過(guò)運(yùn)用膳食炎癥指數(shù)從膳食的炎性作用角度研究膳食與老年人肌肉健康的關(guān)聯(lián),則為進(jìn)一步促進(jìn)肌肉健康的膳食指導(dǎo)提供了新的思路

棗中主要活性成分分離及檢測(cè)方法研究進(jìn)展————作者：李上;房翠蘭;肖倫;徐維盛;

摘要：棗作為一種在中國(guó)擁有悠久栽培歷史和廣泛開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的藥食兩用果物，其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值一直備受關(guān)注。棗中富含多種生物活性成分，如多糖、多酚類化合物、三萜類化合物、環(huán)核苷酸和生物堿等，在抗氧化、抗炎、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫等方面具有生物活性功能。本文旨在綜述棗中主要活性成分及生物活性的研究進(jìn)展，探討活性成分的分離方法和檢測(cè)技術(shù)

氣液分離-離子色譜法測(cè)定香菇類食品中外源性二氧化硫————作者：王永根;朱小瓊;包玲月;王劍波;韓怡峰;石仁其;

摘要：目的 基于香菇類食品中外源性二氧化硫的特性，采用能消除其內(nèi)源性和其他干擾物的氣液分離前處理裝置，離子色譜法測(cè)定食品中外源性二氧化硫殘留量。方法 將酸性反應(yīng)液與待測(cè)試樣在氣液分離裝置中混合，樣品中所含的外源性被測(cè)組分在酸性條件和空氣流作用下析出并被夾帶進(jìn)入二氧化硫吸收液中氧化成硫酸，經(jīng)Metrosup A Supp 5-150陰離子色譜柱(4 mm×150 mm)分離，離子色譜法測(cè)定該吸收液中硫酸根...

2018—2019年中國(guó)四省老年人群營(yíng)養(yǎng)素模式與血尿酸水平的關(guān)聯(lián)————作者：屈鵬峰;王志如;王柳森;李惟怡;姜紅如;張繼國(guó);王惠君;張兵;韓軍花;劉愛(ài)東;王志宏;

摘要：目的 了解老年人群營(yíng)養(yǎng)素模式與血尿酸水平的關(guān)系。方法 選取“神經(jīng)系統(tǒng)疾病專病社區(qū)隊(duì)列研究(2018—2021年)”基線調(diào)查6288名65歲及以上老年人作為研究對(duì)象。采用食物頻率調(diào)查法收集過(guò)去一年的食物消費(fèi)頻率和消費(fèi)量，以及家庭平均每月食用油和調(diào)味品消費(fèi)情況，計(jì)算平均每人每日不同食物、食用油和調(diào)味品消費(fèi)量。利用《膳食指南科學(xué)證據(jù)和方法學(xué)研究》中食物組權(quán)重和單一食物權(quán)重，結(jié)合《中國(guó)食物成分表》,計(jì)算平...

2023年上海市中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生手機(jī)成癮與肌肉骨骼疾患的關(guān)系————作者：吳旭東;

摘要：目的 了解上海市中等職業(yè)（以下簡(jiǎn)稱中職）學(xué)校學(xué)生手機(jī)成癮和肌肉骨骼疾患的現(xiàn)狀，分析兩者的相關(guān)性。方法 于2023年3—4月采用分層隨機(jī)抽樣方法抽取上海市10所中等職業(yè)學(xué)校4897名學(xué)生，使用手機(jī)成癮傾向量表和北歐肌肉骨骼癥狀自評(píng)量表進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，采用描述性統(tǒng)計(jì)分析、Pearson χ²分析和二元Logistic回歸分析等方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析。結(jié)果 調(diào)查對(duì)象中手機(jī)成癮3450人（...

2022年廣東省疾病預(yù)防控制體系營(yíng)養(yǎng)工作能力現(xiàn)狀————作者：羅贇;黃盼盼;楊大偉;張嫻;李嘉琪;李世聰;聞劍;甘萍;

摘要：目的 了解廣東省三級(jí)疾病預(yù)防控制(以下簡(jiǎn)稱疾控)體系營(yíng)養(yǎng)工作能力現(xiàn)狀。方法 于2022年通過(guò)線上問(wèn)卷的形式，對(duì)廣東省全部148家疾控體系機(jī)構(gòu)(省、市、縣三級(jí)疾病預(yù)防控制中心和慢性病防治機(jī)構(gòu))基本情況、人員配置、營(yíng)養(yǎng)工作開(kāi)展等情況進(jìn)行調(diào)查。結(jié)果 148家機(jī)構(gòu)中，70.95%的機(jī)構(gòu)承擔(dān)了營(yíng)養(yǎng)工作，但僅6.08%的機(jī)構(gòu)設(shè)置了獨(dú)立營(yíng)養(yǎng)部門(mén)，12.16%的機(jī)構(gòu)有營(yíng)養(yǎng)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。平均每家機(jī)構(gòu)有3.12名營(yíng)養(yǎng)工作...

1982—2016年中國(guó)6～17歲兒童青少年體質(zhì)指數(shù)和腰圍變化趨勢(shì)————作者：杜文雯;房紅蕓;周瑋瑋;琚臘紅;張繼國(guó);公維一;郭齊雅;李淑娟;魏瀟琪;許曉麗;成雪;王惠君;劉愛(ài)東;

摘要：目的 分析中國(guó)6～17歲兒童青少年體質(zhì)指數(shù)和腰圍變化趨勢(shì)及人群特征。方法 利用1982—2016年5輪全國(guó)性營(yíng)養(yǎng)調(diào)查/監(jiān)測(cè)中的6～17歲兒童青少年調(diào)查數(shù)據(jù)，排除人口學(xué)信息和體質(zhì)指數(shù)及腰圍等關(guān)鍵指標(biāo)缺失者，共納入185 491名6～17歲兒童青少年。利用復(fù)雜加權(quán)方法對(duì)體質(zhì)指數(shù)、腰圍、肥胖率及高腰圍率進(jìn)行調(diào)整。繪制分性別不同年份中國(guó)6～17歲兒童青少年體質(zhì)指數(shù)和腰圍的分布曲線及不同百分位數(shù)變化曲線。根...

1982—2015年中國(guó)成年居民血壓分布及高血壓患病率變化趨勢(shì)————作者：成雪;關(guān)方旭;王惠君;郭齊雅;李淑娟;琚臘紅;許曉麗;公維一;張繼國(guó);杜文雯;魏瀟琪;房紅蕓;

摘要：目的 分析1982—2015年中國(guó)成年居民血壓分布和高血壓患病率變化趨勢(shì)。方法 數(shù)據(jù)來(lái)源于1982年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、1992年全國(guó)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查、2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)、2012年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)和2015年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)5輪橫斷面數(shù)據(jù)，研究對(duì)象為18歲及以上成年居民，判定收縮壓≥140 mmHg和/或舒張壓≥90 mmHg,或近兩周內(nèi)服用降壓藥物為高血壓，計(jì)算各輪研究...

1982—2015年中國(guó)成年居民能量和宏量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入變遷與特征————作者：張繼國(guó);琚臘紅;房紅蕓;郭齊雅;許曉麗;李淑娟;成雪;公維一;魏瀟琪;杜文雯;丁鋼強(qiáng);王惠君;

摘要：目的 分析中國(guó)成年居民能量和宏量營(yíng)養(yǎng)素的攝入狀況及變化趨勢(shì)。方法 利用1982年、1992年、2002年、2010—2012年和2015年“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查/監(jiān)測(cè)”數(shù)據(jù)，選取18～44歲成年居民為研究對(duì)象。結(jié)果 1982—2015年，中國(guó)18～44歲成年居民能量攝入量從2742.41 kcal/d下降到1923.79 kcal/d。蛋白質(zhì)供能比從9.92%增加到12.45%;脂肪供能比從...

2002—2016年中國(guó)6～17歲在校兒童青少年業(yè)余靜態(tài)行為變化————作者：郭齊雅;李淑娟;房紅蕓;王惠君;張繼國(guó);琚臘紅;許曉麗;公維一;成雪;魏瀟琪;杜文雯;

摘要：目的 分析2002—2016年，中國(guó)6～17歲在校兒童青少年業(yè)余靜態(tài)行為模式的變遷。方法 利用2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查和2016年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)的身體活動(dòng)數(shù)據(jù)，對(duì)在校兒童青少年的業(yè)余靜態(tài)行為時(shí)間、紙質(zhì)材料閱讀時(shí)長(zhǎng)、娛樂(lè)性電子屏幕使用時(shí)長(zhǎng)及其構(gòu)成變化進(jìn)行比較分析。結(jié)果2002—2016年，中國(guó)兒童青少年的每日業(yè)余靜態(tài)活動(dòng)時(shí)間中位數(shù)從120.0分鐘下降至102.9分鐘，平均值從...

2002—2015年中國(guó)成年人飲酒狀況變遷————作者：許曉麗;王惠君;房紅蕓;郭齊雅;李淑娟;杜文雯;琚臘紅;成雪;公維一;魏瀟琪;張繼國(guó);

摘要：目的 分析中國(guó)18歲及以上成年人的飲酒狀況及變化趨勢(shì)。方法 以2002年、2012年和2015年三輪中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康監(jiān)測(cè)調(diào)查數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，選擇有完整飲酒狀況調(diào)查數(shù)據(jù)的18歲及以上成年人作為調(diào)查對(duì)象。結(jié)果 2002—2015年中國(guó)18歲及以上成年人飲酒率呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，2012年為28.9%,2015年達(dá)42.9%。男性飲酒率高于女性，城鄉(xiāng)差異不大。飲酒者的酒精攝入量呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)，酒精攝入...

2002—2015年中國(guó)成年居民腰圍分布的變化趨勢(shì)與特征————作者：公維一;王惠君;房紅蕓;杜文雯;琚臘紅;張繼國(guó);郭齊雅;魏瀟琪;李淑娟;成雪;許曉麗;丁鋼強(qiáng);

摘要：目的 分析我國(guó)18歲及以上成年居民腰圍分布的變化趨勢(shì)。方法 利用“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測(cè)”2002年、2010—2012年和2015年的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，以18歲及以上成年人作為研究對(duì)象，采用2000年和2010年國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的人口數(shù)作為標(biāo)準(zhǔn)人口，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行事后加權(quán)處理，分析我國(guó)居民13年間腰圍分布的變化趨勢(shì)。結(jié)果 本研究最終納入445 309名調(diào)查對(duì)象。2002—2015年我國(guó)成年居民的腰圍呈逐漸...

2022年南充偏遠(yuǎn)農(nóng)村6～23月齡嬰幼兒看護(hù)人延遲輔食添加行為的影響因素——基于看護(hù)人代際視角————作者：季欣穎;郭潤(rùn)雪;劉璐;呂良;唐衛(wèi)衛(wèi);吳玉菊;周歡;

摘要：目的 了解南充偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)6～23月齡嬰幼兒看護(hù)人的延遲輔食添加行為現(xiàn)狀，從不同代際看護(hù)人視角探究其影響因素。方法 采用多階段抽樣方法，于2022年在南充市4個(gè)原國(guó)家級(jí)貧困縣整群納入6～23月齡嬰幼兒及其看護(hù)人作為研究對(duì)象。通過(guò)自行設(shè)計(jì)的結(jié)構(gòu)式問(wèn)卷，利用平板電腦進(jìn)行計(jì)算機(jī)輔助面對(duì)面訪談，共收集了800對(duì)嬰幼兒及其看護(hù)人的社會(huì)人口學(xué)特征、輔食添加時(shí)間、輔食喂養(yǎng)知識(shí)、輔食喂養(yǎng)自我效能和社會(huì)支持等信息。...

《衛(wèi)生研究》入選2024年“中國(guó)國(guó)際影響力優(yōu)秀學(xué)術(shù)期刊”

摘要：<正>~

2018年中國(guó)18歲及以上成年居民食物攝入與高尿酸血癥的關(guān)聯(lián)性————作者：董孟茹;魏艷麗;歐陽(yáng)一非;王惠君;王志宏;原曉蓉;董小輝;張繼國(guó);

摘要：目的 探索中國(guó)成年居民食物攝入與高尿酸血癥之間的關(guān)系。方法 選取2018年“中國(guó)健康與營(yíng)養(yǎng)調(diào)查”具有完整調(diào)查數(shù)據(jù)的9863名18歲及以上成年居民作為研究對(duì)象，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查收集研究對(duì)象人口學(xué)特征資料，采用連續(xù)3天24小時(shí)膳食回顧法收集食物消費(fèi)數(shù)據(jù)。應(yīng)用Logistic回歸模型分析食物攝入對(duì)高尿酸血癥的影響。結(jié)果 2018年中國(guó)15個(gè)省(自治區(qū)、直轄市)成年居民高尿酸血癥患病率為12.63%。每日膳食...

2015—2017年中國(guó)50歲及以上健康人群膳食維生素K攝入量————作者：聶淑慧;張雪松;王海燕;吳文璇;張惠迪;楊晶鑫;楊麗琛;胡貽椿;

摘要：目的 調(diào)查我國(guó)50歲及以上健康中老年人膳食維生素K（vitamin K, VK）攝入量狀況。方法 本研究人群樣本來(lái)自2015—2017年中國(guó)成人慢性病與營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)，經(jīng)過(guò)篩選后共納入50歲及以上人群樣本1409人。采用食物頻率問(wèn)卷調(diào)查膳食攝入數(shù)據(jù)，在“中國(guó)食物成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)”團(tuán)隊(duì)建立的VK食物成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)（包含VK₁、MK-4、MK-7、MK-9）基礎(chǔ)上進(jìn)行更新，用于膳食VK攝入量的計(jì)...

番茄紅素通過(guò)成纖維細(xì)胞生長(zhǎng)因子21/線粒體動(dòng)力介導(dǎo)改善D-半乳糖誘導(dǎo)的CD-1雌性小鼠肝臟衰老————作者：沈鈺淇;張娟;李璐;李婷;王佳;

摘要：目的 評(píng)價(jià)番茄紅素是否可以改善D-半乳糖誘導(dǎo)的肝臟衰老及其相關(guān)分子機(jī)制。方法 將45只2月齡雌性CD-1小鼠適應(yīng)性喂養(yǎng)1周后，按隨機(jī)數(shù)字表法分為3組，每組15只，對(duì)照組：標(biāo)準(zhǔn)飼料+腹腔注射生理鹽水；D-半乳糖組：標(biāo)準(zhǔn)飼料+腹腔注射150 mg/kg D-半乳糖；番茄紅素干預(yù)組：番茄紅素飼料(0.03%番茄紅素，均勻混在標(biāo)準(zhǔn)飼料中)+腹腔注射150 mg/kg D-半乳糖，共8周。小鼠衰老相關(guān)β-半...

富含谷胱甘肽的酵母提取物通過(guò)激活核因子E2相關(guān)因子2抑制酒精誘導(dǎo)的肝細(xì)胞鐵死亡————作者：董亞靜;韓艷陽(yáng);吉舒琪;王曉曼;張彥;程倩;韓浩;

摘要：目的 探討富含谷胱甘肽的酵母提取物（glutathione-rich yeast extract, GYE）對(duì)酒精誘導(dǎo)的HepG2細(xì)胞鐵死亡的改善作用，并基于核因子E2相關(guān)因子2（nuclear factorer-related actor 2,Nrf2）進(jìn)一步探索其潛在的分子機(jī)制。方法 采用100 mmol/L酒精誘導(dǎo)HepG2細(xì)胞發(fā)生鐵死亡，同時(shí)給予0.1和0.5 mmol/L GYE干預(yù)。F...