香豬體態(tài)較小、早熟易肥、抗病力強(qiáng)、易于飼養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)效益高，發(fā)展前景廣闊，是養(yǎng)殖者實(shí)現(xiàn)增收致富的重要途徑。 本文主要對(duì)香豬養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析與討論，并針對(duì)性的提出有效的解決對(duì)策，旨在能為香豬養(yǎng)殖早日實(shí)現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)業(yè)化與規(guī)模化有所裨益。

　　《養(yǎng)豬》雜志以促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)安全優(yōu)質(zhì)高效可持續(xù)發(fā)展和繁榮養(yǎng)豬科學(xué)為己任，秉持求真務(wù)實(shí)、誠(chéng)信服務(wù)社會(huì)的編輯方針，匯集理論結(jié)合實(shí)際的專家智慧與企業(yè)創(chuàng)造的成功經(jīng)驗(yàn)，具有權(quán)威性、先導(dǎo)性、實(shí)用性，讓業(yè)界同仁享受康樂(lè)高效養(yǎng)豬技術(shù)與市場(chǎng)信息，收獲快樂(lè)，適合養(yǎng)豬業(yè)主、畜牧獸醫(yī)科技人員和大專院校師生閱讀。

　　香豬以味道鮮美、 營(yíng)養(yǎng)豐富著稱，具有適應(yīng)性強(qiáng)、抗逆性強(qiáng)、 耐粗飼、易管理的特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)效益與商品價(jià)值高，養(yǎng)殖前景廣闊。 近年來(lái)，香豬價(jià)格持續(xù)上漲，加上地方政策扶持，香豬養(yǎng)殖逐漸形成規(guī)模化與產(chǎn)化， 但是香豬養(yǎng)殖過(guò)程中依然存在諸多問(wèn)題，對(duì)香豬養(yǎng)殖發(fā)展產(chǎn)生一定制約。

　　1 香豬養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

　　1.1 豬種選用不當(dāng)

　　多數(shù)養(yǎng)殖者將目光放在香豬養(yǎng)豬與銷售上， 缺乏豬種選用方面的重視， 導(dǎo)致香豬品質(zhì)降低。 諸多養(yǎng)豬場(chǎng)依舊沿用傳統(tǒng)的配種方式， 即用種公豬利用自然交配方式進(jìn)行配種。 由于不同種公豬的體型、 體重懸殊大，身體機(jī)能存在明顯差異， 可在一定程度上降低下一代香豬品質(zhì)。

　　1.2 豬舍管理不合理

　　近年來(lái)， 許多養(yǎng)殖場(chǎng)頻繁出現(xiàn)香豬感冒甚至凍死、 香豬出逃事例， 造成此種現(xiàn)象的直接原因?yàn)樨i舍建設(shè)與管理不合理。許多養(yǎng)殖場(chǎng)豬舍圈墻高約 1m 左右， 香豬彈跳力好， 成豬可直接跨越圈墻。 而且香豬的抗寒能力相對(duì)較弱， 若冬季舍溫過(guò)低容易凍死或凍僵。 大部分養(yǎng)豬場(chǎng)的豬舍缺乏必要的取暖設(shè)備， 不能滿足香豬生長(zhǎng)所需溫度， 僅對(duì)香豬生長(zhǎng)速度產(chǎn)生制約， 而且會(huì)為養(yǎng)豬戶造成嚴(yán)重?fù)p失。

　　1.3 防疫不當(dāng)

　　許多養(yǎng)殖場(chǎng)將接種疫苗作為防控香豬疾病的唯一手段，由于香豬價(jià)格相對(duì)較高， 養(yǎng)豬戶尤為重視疾病防范， 因此常出現(xiàn)濫用疫苗的現(xiàn)象。 有些弱毒疫苗僅能在短時(shí)間內(nèi)控制病菌毒性， 某些情況下可發(fā)生返祖象， 導(dǎo)致疫病廣泛流行。 有些養(yǎng)殖戶忽視疫苗注射后產(chǎn)生的副作用， 致使香豬免疫力明顯下降。

　　2 香豬養(yǎng)殖有效的解決措施

　　2.1 掌握引種技術(shù)

　　引種時(shí)應(yīng)注意挑選品種優(yōu)良的適齡香豬， 香豬的體型外貌與生產(chǎn)性能一致能夠?yàn)轲B(yǎng)殖者帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。 因此， 引種時(shí)應(yīng)當(dāng)在正規(guī)的養(yǎng)殖場(chǎng)或者原種場(chǎng)引種， 有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)可請(qǐng)專家進(jìn)行鑒別。 幼豬選種應(yīng)以 4 月齡為宜， 在此年齡段的香豬適應(yīng)性強(qiáng)， 能夠主動(dòng)適應(yīng)環(huán)境變化。 此外， 根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)條件引種。 香豬若沒(méi)有固定、 長(zhǎng)期的銷售渠道， 最好不要選擇大規(guī)模養(yǎng)殖。 香豬一般生長(zhǎng)在多石山區(qū)的生態(tài)環(huán)境中，飼養(yǎng)方式特殊， 因此若不具備養(yǎng)殖條件也不宜選擇大規(guī)模飼養(yǎng)。 引種前， 邀請(qǐng)專家或者防疫部門對(duì)選定香豬實(shí)施疫病檢查，確定香豬無(wú)任何疫病后方可引進(jìn)作種。

　　2.2 分圈飼養(yǎng)香豬

　　因后備香豬與公、 母香豬的飼養(yǎng)特點(diǎn)與生活習(xí)性不同， 因此對(duì)豬舍建設(shè)要求存在差異， 養(yǎng)殖戶應(yīng)當(dāng)根據(jù)香豬不同的生活習(xí)性、 特點(diǎn)、 生活階段分圈飼養(yǎng)。 首先， 母豬圈舍內(nèi)應(yīng)配備必要的取暖設(shè)備， 也可通過(guò)發(fā)酵溫床進(jìn)行升溫與保溫。 由于初生香豬抗寒能力相對(duì)較差， 舍內(nèi)溫度過(guò)低容易出現(xiàn)凍僵、 凍死。 而且， 因初生香豬行動(dòng)遲緩、 形體軟弱， 容易被母豬壓死或者踩傷， 因此豬舍內(nèi)應(yīng)當(dāng)設(shè)置防壓措施。 此外， 由于母豬產(chǎn)后泌乳量明顯下降， 養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)及時(shí)對(duì)仔豬進(jìn)行補(bǔ)料， 設(shè)置專門的補(bǔ)料間， 防止母豬搶食喂養(yǎng)給仔豬的飼料。 其次， 公香豬舍需要保持陽(yáng)光充足與空氣流通， 為免發(fā)生相互爭(zhēng)斗或者爬跨， 盡量選擇單圈飼養(yǎng)， 單圈面積以 5m2 為宜。 因公豬運(yùn)動(dòng)量大， 養(yǎng)殖者還應(yīng)為其專門設(shè)置一個(gè)運(yùn)場(chǎng)， 面積 >5m2。 成年公豬不耐熱， 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍可種植一些南瓜、 葡萄、 爬山虎等蔓生植物， 并在一側(cè)修建水池， 以供公豬消暑熱。 后備香豬的飼養(yǎng)環(huán)境滿足一般要求即可， 建議選擇大圈飼養(yǎng)， 最大程度的節(jié)約用地。

　　2.3 加強(qiáng)疫病防治

　　防治香豬疫病應(yīng)當(dāng)做到對(duì)癥下藥， 主要包括用藥類別、 時(shí)間、 方法、 劑量。 切勿無(wú)端用藥或者濫用藥品， 嚴(yán)格根據(jù)專家建議或者藥品說(shuō)明合理用藥， 掌握正確的用藥方法與用藥途徑。例如， 香豬出現(xiàn)拉肚子時(shí)， 量不要采用打針?lè)椒ǎ?建議選擇灌藥或者拌料進(jìn)行治療。 防治疫病的多數(shù)藥物屬于抗病毒藥， 毒唑與病毒靈等主要成分。 養(yǎng)者應(yīng)當(dāng)慎用藥物， 若一味追求短期效果而大量使用此類藥物容易降低香豬自身的免疫功能， 延長(zhǎng)病程， 甚至出現(xiàn)藥物中毒。

　　2.4 政府加大規(guī)范力度

　　首先， 養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)樹立香豬養(yǎng)殖的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)， 不要因短期利益而只重養(yǎng)殖速度忽視質(zhì)量 ; 其次， 地方政府應(yīng)當(dāng)加大香豬養(yǎng)殖工作的宣傳力度， 及時(shí)出臺(tái)相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范約束不規(guī)范的香豬養(yǎng)殖行為 ; 最后， 針對(duì)當(dāng)?shù)貧夂颉?香豬特點(diǎn)培養(yǎng)專業(yè)的香豬養(yǎng)殖人才， 積極引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)，鼓勵(lì)科技下鄉(xiāng)與人才下鄉(xiāng)， 幫助養(yǎng)殖者學(xué)習(xí)科學(xué)的繁殖技術(shù)與飼養(yǎng)技術(shù)。 同時(shí)， 定期就開展關(guān)于香豬養(yǎng)殖培訓(xùn)課程， 通過(guò)技人員深入農(nóng)村走鄉(xiāng)入戶、 發(fā)放資料、 放映錄像的方式向養(yǎng)殖戶傳授科學(xué)的養(yǎng)殖辦法， 加強(qiáng)衛(wèi)生管理與疫病防治工作。

　　3 結(jié)束語(yǔ)

　　香豬養(yǎng)殖具有廣闊的發(fā)展前景， 養(yǎng)殖者應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識(shí)香豬養(yǎng)殖過(guò)程中存在的問(wèn)題， 根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境特點(diǎn)與飼養(yǎng)規(guī)模合理引進(jìn)豬種， 加強(qiáng)豬舍建設(shè)與飼養(yǎng)管理， 做好疫病防治工作， 同時(shí)政府部門需要加大扶持力度，積極引進(jìn)與培養(yǎng)專業(yè)人才， 協(xié)助養(yǎng)殖者加強(qiáng)科學(xué)管理， 促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足發(fā)展。

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