摘 要：無公害蔬菜是指蔬菜中有害物質(zhì)(如農(nóng)藥殘留、重金屬、亞硝酸鹽等)的含量，控制在國家規(guī)定的允許范圍內(nèi)，人們食用后對人體健康不造成危害的蔬菜。隨著人民群眾對健康安全蔬菜需求的增加，開展無公害蔬菜病蟲害綠色防控研究勢在必行。

　　關(guān)鍵詞：無公害蔬菜;病蟲害;綠色防控技術(shù)

　　1 公害蔬菜病蟲害的特征

　　在無公害蔬菜病蟲害方面，具有四個主要特征：①種類多。在無公害蔬菜中，發(fā)生比較多的有喜濕性、土傳性、生理性、地下害蟲等類型的蟲害;②傳播速度快。蔬菜生長環(huán)境適宜病原孢子的形成與萌發(fā)，也利于侵染循環(huán)和蟲卵孵化，使得病蟲害在傳播上速度極快;③病蟲害發(fā)生規(guī)律的復(fù)雜性。一般在無公害蔬菜栽種第一年時，病蟲害都不嚴(yán)重，但是年限越大，田間病蟲害越多，而且還有多因素引起病蟲害并發(fā)，病蟲害發(fā)生規(guī)律比較復(fù)雜;④采用單一農(nóng)藥進(jìn)行無公害防治具有明顯的缺點(diǎn)。蔬菜種植戶通常都遇到了病蟲害才治理，很少做到提前預(yù)防，缺乏科學(xué)的綜合防治意識，也多喜歡使用噴農(nóng)藥防治蟲害，難以真正實(shí)現(xiàn)無公害蔬菜種植 [1]。

　　2 無公害蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)

　　2.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù) ①選擇抗病性強(qiáng)的種子。不同的蔬菜種子有著不同的抗性。在防治病蟲害方面，應(yīng)選擇抗病性強(qiáng)的種子，抗病性強(qiáng)的種子有利于減少蔬菜患病的概率，使蔬菜較少的生病甚至不生病。這樣既減少了農(nóng)藥的使用又使經(jīng)濟(jì)效益得到了提高; ②選用性能好的溫室大棚。一個采光好，保溫效果好的溫室大棚是蔬菜種植重要的基礎(chǔ)之一。擁有一個適合蔬菜生長的環(huán)境是很重要的，這有利于提高蔬菜植株抗病的能力，增加蔬菜植株的存活率及蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量;③進(jìn)行輪作。在合適的情況下，不同科系的蔬菜作物的輪作應(yīng)進(jìn)行 2 ～ 3a。這樣既可以使種植空間得到有效利用又可以使蔬菜作物吸收到各種各樣有利于自身成長的物質(zhì)。主要是可以減少病蟲害的發(fā)生，減輕病蟲帶來的危害;④培養(yǎng)無病害的適齡壯苗。培養(yǎng)無病害的適齡壯苗其實(shí)是為培育抗病性好的蔬菜作物奠定一個好的基礎(chǔ)。培養(yǎng)無公害的適齡壯苗應(yīng)對育苗場所進(jìn)行消毒;應(yīng)該用沒有有害物質(zhì)并且透氣性好的土壤，然后使用物理和生物等有關(guān)技術(shù)做好幼苗的病蟲防御工作，再做好環(huán)境的監(jiān)控、水和肥料等方面的供應(yīng);可以使用嫁接的方法培育適齡的壯苗，嫁接可以提高蔬菜作物的抗病能力;⑤使用粉塵法防治。所謂使用粉塵法進(jìn)行無公害蔬菜病蟲害防治，就是指在蔬菜作物在快要發(fā)病前到發(fā)病前期這段時間，將粉塵藥劑放入噴粉器中。在大棚內(nèi)向后退并將粉塵噴向空中，沒有噴完的粉塵可以放在風(fēng)口，由外向內(nèi)噴灑。施用藥劑的時候大約噴 3 ～ 4 次即可。施用粉塵法可以有效使大棚內(nèi)的濕度得到降低，從而使病蟲害的發(fā)生得到減輕 [2]。

　　2.2 生物防治技術(shù)措施的運(yùn)用在這方面，可以采用多樣化的生物防治技術(shù)進(jìn)行病蟲害綜合防治。首先，以菌治菌。采用增產(chǎn)菌或者 5406 激抗劑對蔬菜實(shí)施防病增產(chǎn)，比如采用木霉素對灰霉病或菌核病進(jìn)行防治;采用農(nóng)用鏈霉素對芹菜軟腐病進(jìn)行防治;采用抗毒劑 1 號對番茄病毒病實(shí)施防治等;其次，以菌治蟲或以蟲治蟲。可以對生物種群的動態(tài)發(fā)展規(guī)律進(jìn)行掌握，強(qiáng)化益鳥和益蟲的生物保護(hù)，并加以利用 [3]。同時，對病蟲特性也進(jìn)行掌握，比如通過 Bt 乳劑對小菜蛾、菜青蟲以及黃守瓜等進(jìn)行防治;采用青蟲菌和滅蚜菌等真菌對害蟲實(shí)施防治;采用赤眼蜂或者七星瓢蟲等益蟲對害蟲進(jìn)行防治 [3]。

　　2.3 化學(xué)防治化學(xué)防治病蟲害使用的原則是禁止劇毒、高度、高殘留農(nóng)藥的使用。針對同一種病蟲害，可選擇幾類農(nóng)藥的輪流交替使用，避免病蟲害對其產(chǎn)生抗藥性。將兩種或兩種以上的農(nóng)藥進(jìn)行合理的混合，也可擴(kuò)大防治的范圍，還可針對不同類型的病蟲害，這樣可降低蔬菜的藥物毒性，延緩病蟲害的抗藥性。如目前所使用的有機(jī)磷、阿維菌素等，上述藥物進(jìn)行相互的混合，不但可將殺蟲的類型擴(kuò)大，還可以減少化學(xué)藥物的使用量。在化學(xué)防治中，還可使用煙霧劑，這樣的防治不但省時，且非常的方便，增產(chǎn)效果非常顯著。

　　2.4 物理防治技術(shù)物理防治技術(shù)包含了設(shè)施防治和誘殺。針對無公害蔬菜，可以利用防蟲網(wǎng)進(jìn)行栽培，達(dá)到全封閉的效果，在這樣的環(huán)境下，就可以滿足蟲害的防范。棚內(nèi)的溫度和濕度需要合理的調(diào)控，避免為病蟲害的發(fā)生營造良好的環(huán)境，并且這樣對于蔬菜的健康生長也有著促進(jìn)作用。誘殺包含了很多方法，最常見的是：①燈光誘殺，可以利用黑光燈和白熾燈等進(jìn)行誘殺。因為害蟲本身的趨光性，所以，利用燈光進(jìn)行誘殺可以取得很好的效果，特別是在夏季蟲害發(fā)生的高峰時期，燈光誘殺可以很好的滅殺蟲害，這樣的方式不但可以減少農(nóng)藥的使用量，還可以減少對環(huán)境的污染;②食物趨性誘殺。對于這一種方式，主要是利用成蟲本身的優(yōu)選趨性，通過蜜源植物的種植，就可以進(jìn)行蟲害的誘殺。

　　3 結(jié)束語

　　綜上所述，要切實(shí)做好無公害蔬菜的病蟲害防治工作，就需要堅持“預(yù)防為主、綜合防治”，可優(yōu)先運(yùn)用農(nóng)業(yè)技術(shù)、物理手段、化學(xué)手段以及生物技術(shù)，合理地運(yùn)用農(nóng)藥，確保蔬菜的農(nóng)藥殘留量沒有超過國家規(guī)定含量，強(qiáng)化無公害蔬菜栽培的科學(xué)管理，保障消費(fèi)者的健康食用安全，真正做到蔬菜健康無公害綠色生產(chǎn)。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1] 林康彬 . 大棚無公害蔬菜病蟲害綠色防控綜合配套技術(shù) [J]. 福建稻麥科技 ,2013(4):37-39.

　　[2] 郝長偉 , 高書科 , 張實(shí)在 . 新時期林木病蟲害防治工作面臨的挑戰(zhàn)及優(yōu)化策略 [J]. 住宅與房地產(chǎn) ,2016(27):240.

　　[3] 潘立江 . 利用赤眼蜂綠色防控玉米螟的優(yōu)勢及技術(shù)要求 [J]. 南方農(nóng)機(jī) ,2016(8):44+47.

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