就3月15日中央電視臺新聞頻道報道飼喂有“瘦肉精”的生豬流入濟源雙匯食品有限公司一事，雙匯集團3月16日在其網站上刊登聲明稱，濟源雙匯食品有限公司是雙匯集團下屬子公司，對此事給消費者帶來的困擾，雙匯集團深表歉意。
　　
　　克倫特羅(瘦肉精)是一種β-興奮劑，能提高家畜瘦肉率，由于用量大、使用時間長、代謝慢，所以在屠宰前到上市，在豬體內的殘留量較大。食物中的殘留會使人逐漸中毒，因此被禁用。聲明稱，雙匯集團將積極配合政府職能部門，開展對此次事件所涉及的各個環(huán)節(jié)的全面檢查。食品安全是一個系統(tǒng)工程，雙匯集團將進一步強化對產業(yè)鏈上下游的控制力，確保食品安全。
　　
　　卷入此次瘦肉精事件的濟源雙匯食品有限公司也是雙匯發(fā)展(000898)正在實施的重大重組中的擬注入資產，雙匯發(fā)展因此停牌。根據此前資料，濟源雙匯注冊資本2億元，雙匯集團持有其100%股權，該公司于2009年投產，當年的生豬屠宰量為26萬頭，低溫肉制品產量0.92萬噸。截至2010年10月31日，公司凈資產2.58億元，營業(yè)收入13.24億元，去年前10月凈利潤為5684萬元，評估值為24.2億元。
　　
　　雙匯集團對媒體的報道高度重視，立即召開高層會議，研究部署調查處理工作，責令濟源工廠停產自查，并派出集團主管生產的副總經理及相關人員進駐濟源工廠進行整頓和處理。雙匯集團要求下屬所有工廠，進一步加強對采購、生產、銷售各環(huán)節(jié)的質量控制，嚴格把關，確保產品質量。
　　
　　在沃爾瑪、家樂福這樣的大型超市能看到雙匯的身影，但記者卻意外地發(fā)現，部分雙匯食品開始降價促銷，優(yōu)惠起始時間為3月16日。幾家大型超市的負責人均表示，還沒有收到雙匯產品的下架通知，但會密切關注此事。
　　
　　中國畜牧業(yè)協(xié)會副秘書長馬闖表示，此次事件短時間內肯定會對整個行業(yè)產生很大的負面影響，消費者的消費信心也會受到打擊。事件會否引發(fā)市場上的連鎖反應還有待進一步觀察。協(xié)會目前正在準備做新一輪的倡議，在全行業(yè)內倡導誠信經營、嚴把質量關等等。出現這樣的問題，產業(yè)鏈上的各個環(huán)節(jié)都難辭其咎。
　　
　　馬闖也坦誠，事實上，經過幾十年的努力，通過育種、飼養(yǎng)等其他技術手段的提高，當前生豬的瘦肉率已經從不足40%提高至60%以上，而瘦肉精事件可能使得行業(yè)多年的努力被抹殺，喪失消費者的信任最可怕。另外值得注意的是，目前，雙匯、雨潤、金鑼三家都屬于世界肉制品企業(yè)前15名之列，未來有希望較快的進入世界肉制品企業(yè)前10名，因此本次事件的影響已經不單單是對一個企業(yè)或是一個行業(yè)的影響了。
　　
　　而在監(jiān)管方面，一位法律界人士也指出，目前國家對于豬肉瘦肉精的監(jiān)管稍顯混亂，“7部法律、8個部委”，缺乏集中的管理方式導致存在嚴重的多頭監(jiān)管和監(jiān)管真空。國家對于食品安全越來越重視，未來希望在監(jiān)管上能有一個比較好的解決之道。