《作物》(雙月刊)創刊于1985年，是中國作物學會和中國農業科學院作物科學研究所主辦的農業技術類期刊，曾獲中國科協和全國農業優秀科技期刊獎，連續入圍全國中文核心期刊。

　　《作物》本刊主要刊登農作物科研成果、科技論文、農業技術推廣等方面的文章。辟有專題綜述、研究簡報、品種選育與種子生產、植物保護、土壤肥料、國外農業、果蔬園藝、栽培技術、種植制度、品種信息等欄目，2005年新增種子科技與管理欄目。本刊注重時效性、實用性、可操作性。本刊融技術性、學術性、信息性和知識性于一體，旨在傳播作物科學知識、報道最新科研成果、研究進展、科技動態、新品種、實用技術及豐產經驗等。并在彩色封面和封底刊登廣告。1985年創刊為季刊，40頁，1994年改為雙月刊，2001年增至48頁，2002年增至56頁，2003年改為大開本，每期訂價3元。郵發代號82-220。獲獎情況：第三屆全國優秀農業期刊獎;中國科協科技期刊三等獎。

　　作物雜志欄目設置

　　專題綜述、研究簡報、品種選育與種子生產、植物保護、土壤肥料、國外農業、果蔬園藝、栽培技術、種植制度、品種信息、種子科技與管理

　　作物雜志榮譽

　　CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版)JST 日本科學技術振興機構數據庫(日)萬方收錄(中)上海圖書館館藏北大核心期刊(中國人文社會科學核心期刊)國家圖書館館藏知網收錄(中)統計源核心期刊(中國科技論文核心期刊)維普收錄(中)中國學術期刊(光盤版)全文收錄期刊

　　閱讀推薦：墾殖與稻作

　　依托科研實力強大的各水稻研究所、農業大學以及水稻專業技術協會為后盾，積極聯合專業領域內的專家、教授，虛心請教，誠摯邀請業內專家、教授及學科帶頭人為本刊投稿，及時準確地將最新的科研成果與實用生產技術展現給讀者，充分發揮橋梁紐帶作用。

　　作物最新期刊目錄

小麥面粉和面片色澤及相關基因組成分析————作者：袁博;張曉;方正武;李曼;壽路路;汪尊杰;江偉;肖龍飛;高德榮;

摘要：小麥面粉及面制品白度是影響小麥商品品質重要指標，選取94份小麥品種為試驗材料，研究不同品種小麥面粉及面制品白度差異及影響因素。結果表明，小麥品種間白度差異顯著，但同一材料面粉和面片色澤相關性一致；面粉白度與籽粒硬度、籽粒蛋白質含量、濕面筋含量、面團形成時間和穩定時間呈極顯著負相關，與低谷黏度、最終黏度和回升值呈顯著負相關，與面筋指數、稀懈值和糊化溫度正相關；籽粒硬度、籽粒蛋白質含量、沉降值、糊化溫...

不同尿素類型及施用方式對滴灌冬小麥植株性狀及產量構成的影響————作者：李杰;張永強;雷鈞杰;呂曉慶;陳傳信;徐其江;聶石輝;徐文修;常旭虹;

摘要：研究不同尿素類型及施用方式對滴灌冬小麥生長及產量的影響，為新疆滴灌冬小麥尿素合理施用提供理論依據。于2021-2022年在大田滴灌條件下，以新冬18號為材料，設置了不施尿素（F0）、普通尿素（F1）、腐殖酸尿素（F2）、控釋尿素一次基施（F3）、控釋尿素分次施用（F4）共5個處理，除F0外，每個處理純氮用量均為225 kg/hm²。研究不同處理對滴灌冬小麥株型性狀、葉面積指數...

野生和栽培燕麥在灌漿過程的光合特性與農藝性狀的相關性分析————作者：朱柃羽;楊喬惠;劉亦迅;袁健;王名花;向達兵;鄒亮;王俊珍;范昱;

摘要：以野生燕麥和栽培燕麥為研究對象，采用野生群體材料：Atl-03、Atl-05、Atl-06、Atl-08、Atl-11，和栽培群體材料：ITAO-32、ITAO-36、ITAO-38、ITAO-49、ITAO-50進行種植實驗。在抽穗期、灌漿期前期和后期、成熟期分別測定了野生燕麥和栽培燕麥的光合參數，包括旗葉面積、凈光合速率、氣孔導度、胞間CO₂濃度、蒸騰速率、葉綠素相對含量...

硅對燕麥抗稈銹性及抗氧化特性的影響————作者：李英浩;楊澳;劉景輝;田露;米俊珍;

摘要：為探究硅對稈銹病菌侵染下燕麥葉片生理特性的影響，以易感稈銹病的燕麥品種“壩莜1號”為試驗材料，采用盆栽技術，分別設置CK（不施硅不接種稈銹菌）、+Si-P（施硅不接種稈銹菌）、-Si+P（不施硅接種稈銹菌）、+Si+P（施硅接種稈銹菌）4個處理。研究了施用1.5 mmol/L硅對稈銹病菌侵染后燕麥葉片發病進程、活性氧含量、抗氧化酶活性等的影響，明確硅提高燕麥抗稈銹病的生理機制。結果表明，施硅處理有...

不同降水年型下春小麥產量對降水、施氮及秸稈覆蓋的響應模擬————作者：葉曉娟;劉強;

摘要：為探究不同降水年型下降水變化、氮肥、秸稈覆蓋耦合變化對旱地春小麥產量的影響機制，利用2013-2018年免耕、免耕秸稈覆蓋兩種耕作方式下的“定西35”春小麥產量、土壤及氣象數據對APSIM模型進行校驗。以試驗站1970-2022年歷史氣象數據、土壤數據驅動校驗后的APSIM模型進行5×5×5次降水變化量（±20%、±10%、0%）、施氮量(0 kg/hm²、52.5 kg/h...

有機肥部分替代氮肥對豫東冬小麥生長及土壤特性的影響————作者：李青欣;金秀良;宋曉;張珂珂;郭騰飛;黃紹敏;岳克;丁世杰;黃明;李友軍;

摘要：以小麥品種新麥45為材料，設置農戶施肥處理（FP）和4種有機肥氮替代氮肥比例（20%、30%、40%和50%，依次表示為MS20、MS30、MS40、MS50）處理，研究有機肥替代氮肥對豫東地區冬小麥產量及土壤特性的影響，以期為當地農業生產提供理論依據。結果表明，有機肥替代氮肥能顯著提高豫東地區土壤養分含量。相較于常規施肥FP處理，MS40處理使有機質、有效磷和速效鉀含量顯著增加5.93%、13....

73份甘肅隴南冬小麥品種（系）抗條銹病基因分子檢測————作者：周喜旺;劉鴻燕;王娜;魏志平;王希恩;岳維云;王偉;汪石俊;孫振宇;張耀輝;

摘要：為了解甘肅隴南小麥育成品種和后備品種對當前流行小種、新菌系的抗性水平及其抗條銹基因的分布情況，利用當前流行小種CYR32、CYR34及ZS無性菌系、ZS有性菌系對甘肅隴南73份小麥品種（系）進行苗期抗病性鑒定，并利用已知的全生育期抗條銹病基因Yr5、Yr9、Yr10、Yr15、Yr26和成株期抗條銹病基因Yr18的分子標記對其進行分子檢測。結果表明，73份供試小麥品種（系）中，對CYR32、CYR...

基于KASP技術鑒定新疆春小麥材料抗病基因分析————作者：賈永紅;魏海鵬;曾潮武;劉俊;陳艷妮;李建疆;梁曉東;

摘要：為鑒定新疆春小麥材料的抗病性狀功能基因分布，為小麥抗病育種遺傳改良提供材料。利用KASP技術對549份新疆春小麥材料抗條銹病、抗葉銹病、抗白粉病及抗赤霉病性相關基因進行檢測。檢測出有121材料含有5個占比較高的抗條銹病等位基因（QYrqin.nwafu-2AL、Yr29、QYrsn.nwafu-1BL、QYrqin.nwafu-6BS、Yr78），368份材料含有4個占比較高的抗葉銹病等位基因（L...

播期對滇西北冬播藜麥農藝性狀和產量的影響————作者：楊文高;袁文玨;李兆光;和桂青;和瓊姬;王蕊;李燕;葉磊;侯志江;

摘要：以17份藜麥優選品系資源為試驗材料，設置2022年11月10日（T1）、2022年12月15日（T2）、2023年1月5日（T3）3個播期，分析播期對藜麥農藝性狀及產量的影響。結果表明，隨著播期的推遲，平均生育期由T1播期的191.7 d縮短至T3播期的148.1 d，晚播比早播生育期縮短44 d。T3播期藜麥平均株高最大，千粒質量則最低；T2播期平均莖粗、有效分枝數和單株產量表現均為最高；T1播...

苦蕎麥貯存及加工過程黃酮類成分含量變化和利用指導研究————作者：徐浪;王玉;王祥儒;李紅君;唐萬;王冰清;楊強;張帆;陳志元;周美亮;

摘要：黃酮類物質是苦蕎麥中主要的生物活性成分。本文對苦蕎麥貯存及加工過程5種黃酮類成分含量進行測定，并對5種黃酮類成分的滋味和生物活性進行研究，以指導苦蕎麥的加工利用。通過HPLC測定苦蕎麥不同貯存時間以及苦蕎麥脫殼加工為苦蕎米后5種黃酮類成分含量，對含量變化進行分析，使用電子舌對比研究5種黃酮類成分的滋味，并對比研究α-葡萄糖苷酶抑制活性。結果表明，苦蕎麥在新成熟時，黃酮苷元類成分含量相對較高，黃酮苷...

DTOPSIS法和隸屬函數法對西北春玉米區域試驗的綜合評價————作者：張正潔;楊國華;郭瑞紅;程凱華;米興旺;劉飛;

摘要：為更好鑒定玉米新品種，促進品種審定推廣，利用基于熵權的DTOPSIS法和結合主成分分析的隸屬函數法，對2023年西北春玉米區域試驗中的15個品種，從產量性狀、抗倒伏能力、抗病性和脫水性等14個性狀進行綜合分析。結果表明，基于熵權的DTOPSIS法與結合主成分分析的隸屬函數法綜合評價排在前3的品種均是棒博士58、萬豐8121、DK223；隸屬函數法綜合評價品種Di值最大差異率為62.54%，DTOP...

河南青貯玉米新品種基因型與環境互作效應分析————作者：陳國立;徐超峰;魏常敏;王茹茵;張艷芳;李豪遠;張軍;

摘要：利用AMMI模型和GGE雙標圖對2023年河南牧源青貯玉米聯合體區域試驗中20個新品種在12個試點的主要性狀（生物干重、全株含水量、株高、穗位高、綠葉片數）進行研究。結果表明，2種分析方法的結果基本一致，雅玉青貯8號（G18）和新科917（G8）是全株含水量較高且穩定性較好的品種，開青229（G4）和周單326（G16）是株高較高且穩定性較好的品種，鄭單3582（G13）和農青903（G7）是穗位...

不同植物生長調節劑對胡麻抗倒性及產量的影響————作者：楊治偉;曹秀霞;錢愛萍;張煒;劉倩;

摘要：為篩選胡麻生產中適宜的生長調節劑，增強胡麻抗倒伏性，提高產量，設計不同水平多效唑[975 g/hm² （D1）、1125 g/hm² （D2）、1275 g/hm² （D3）]、烯效唑[750 g/hm² （X1）、900 g/hm² （X2）、1050 g/hm² ...

玉—豆和麥—豆輪作對大豆田雜草發生規律的影響————作者：王宇;王金生;王曉曦;馬力;王克勤;王春;劉興龍;吳俊江;李沐愷;

摘要：為精準制定玉米—大豆和小麥—大豆輪作種植模式下大豆田雜草防控措施，對兩種輪作模式下大豆田開展雜草發生種類和數量進行調查。結果表明：兩年玉—豆輪作模式下大豆田雜草發生量分別是麥—豆輪作模式的1.89倍和1.49倍。在玉—豆輪作模式下大豆田2022年和2023年均發生13種雜草，禾本科2種，優勢種群為稗草，亞優勢種為野黍；闊葉雜草優勢種群為藜和苘麻，亞優勢種群為反枝莧、馬齒莧和龍葵，其它種類闊葉雜草少...

不同苦蕎種質資源生長發育及硒響應特征綜合評價研究————作者：于秋竹;邱俊華;杜含梅;王安虎;

摘要：隨著人們對健康生活和飲食習慣的重視，富硒食品備受消費者青睞，而苦蕎作為“藥食同源”作物，吸收硒營養元素成為富硒苦蕎，對于發展苦蕎產業高質量發展具有重要研究意義。本研究選取具有代表性的30份苦蕎種質資源作為研究對象，測定苦蕎植株的農藝性狀、干物質積累與運轉以及產量與籽粒性狀指標；采用葉片噴施硒肥的處理方式，進一步研究苦蕎種質性狀指標及硒響應的差異；最終基于主成分分析、聚類分析和GGE雙標圖分析方法對...

基于DUS測試性狀對我國選育裸燕麥的分析————作者：付國慶;紀軍建;霍阿紅;陳令瑋;王瑤;左振興;葛軍勇;寇淑君;

摘要：對我國2017-2022年的27份申請品種保護或登記的裸燕麥（Avena nuda）品種進行性狀觀測，數據統計發現，幼苗生長習性74.1%為直立；幼苗綠色程度96.1%為中等綠色以上；植株旗葉下彎的比率55.6%為低；穗分枝方向81.5%為四周；莖粗度85.2%為中；莖花青甙顯色63%為有；外稃長度88.9%為中；籽粒形狀有紡錘形橢圓形和卵圓形，相差不大，無長筒形；74.07%的抽穗期集中在中早到...

50份花生品種幼苗期耐鹽性分析————作者：王亮;王睿;朱金成;桑玉偉;史彪;郭嘉帥;焦灰敏;何宗鈴;水涌;

摘要：為了解50份引進花生品種苗期耐鹽性差異，篩選苗期耐鹽性較好的品種，設置0.5%NaCl溶液和對照(ddH₂O)處理，測量發芽率、發芽勢、幼苗期主根長、苗高、地上部鮮重、根鮮重、地上部干重、根干重，計算出相對耐鹽系數和隸屬函數綜合值。結果表明，鹽脅迫對花生幼苗期生長具有抑制作用，根據D值可將50份供試材料分為高度耐鹽、耐鹽、中等耐鹽、敏感、高度敏感5類，其中高度耐鹽品種1份、耐...

復合鹽堿脅迫對燕麥生長及代謝的影響————作者：趙洲;張麗;高新磊;邱鴻雨;

摘要：為更好的解析燕麥響應復合鹽堿的機制，項目選取鹽堿抗性燕麥品種Xin-17和鹽堿敏感品種草莜1號作為實驗材料，通過復合鹽堿處理，系統研究了燕麥出苗、表型、生理、代謝組及相關基因表達情況。研究發現：Xin-17出苗率和苗期表型均明顯優于草莜1號。復合鹽堿脅迫下，Xin-17可維持較高的組織含水量和光合色素含量。進一步研究發現，6-羥基褪黑素在兩個品種中均顯著上調表達，且在草莜1號中的上調更加顯著（25...

土默川平原有機肥替代化肥對玉米產量及養分吸收利用的影響————作者：郝軍;盧勇鑫;連東陽;李喆;陳楊;張莉;劉紅波;

摘要：針對土默川平原玉米產區氮肥管理不合理、肥料利用效率低，環境風險加劇的問題，本文開展有機肥替代化肥研究，通過設置田間小區試驗，探明不同有機肥替代化肥比例對玉米植株干物質量、產量、氮磷鉀養分吸收、肥料利用效率的影響，實現玉米產量與肥料利用效率的協同提升。結果表明，（1）有機肥替代25%的化肥（M25）可顯著提高玉米產量，比100%化肥處理（M0）產量提高了12.48%，比其他有機肥替代化肥處理產量提高...

施氮量與氮磷鉀配比對小粒型雜交稻源庫特性的影響————作者：潘群肖;龍超;卓樂;殷超;肖敏;周文新;易鎮邪;

摘要：為了明確施氮量與氮磷鉀配比對小粒型雜交稻源庫特性的影響，以小粒型雜交稻卓兩優0985為材料，在4個施氮量水平(N1：120 kg/hm²，N2：150 kg/hm²，N3：180 kg/hm²，N4：210 kg/hm²)與3個氮磷鉀配比（F1：1:0.5:0.8，F2：1:0.5:1，F3：1:1:1）條件下...

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